У каждого народа есть своя кухня - с национальными традициями, местными продуктами и особыми секретами. Ровно век назад у нашей русской кухни появился дублер: подкупающая своей простотой, совершенно особая - кухня Советская. И готовилась эта кухня исключительно в заведениях общественного питания. Чем отличался советский общепит от нынешнего фаст-фуда? Какое меню было в советских ресторанах? И сколько всё это стоило? Об этом вспоминают свидетели того периода. Рассказ о том, как зарождалась и развивалась советская система общественного питания, какие у нее были недостатки и очевидные преимущества перед нынешними кафе и ресторанами, и почему советская кухня до сих пор у тех, кто ее застал, вызывает чувство ностальгии.

Смотреть на Youtube: https://youtu.be/XMsObWtjgb8

Смотреть во Вконтакте: https://vk.com/video-97266608_456239680

Смотреть в Одноклассниках: https://ok.ru/video/3627594680986

Смотреть на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/video/watch/63298a4a52c2331e46e07714